Nasze bzdurki

Marta, szalejesz
Przepis na babeczki poprosze i na nadzienie tez

Marta przenieś proszę swój przepis na babeczki tutaj,bo to łatwiej będzie później znaleźć w razie w.

Ale tutaj pyszności serwujesz

Lotos napisał:

Marta przenieś proszę swój przepis na babeczki tutaj,bo to łatwiej będzie później znaleźć w razie w.

Ale tutaj pyszności serwujesz

Lotos desery galaretkowe właśnie się robią,babeczki gotowe,szaszłyki,kanapeczki i( w końcu stanęło że będzie) pizza do zrobienia jutro
kupiłam taką oto mąkę 2.19 za 1kg w tesco ciekawe czy to tylko nie jest chwyt ,bo niby czym może się ta mąka od zwyczajnej różnić

Lotos ja też tą mąkę kupuję bo to z mojej okolicy.
Co do tej maki do pizzy to powiem tak jest to typ mąki 500
ten opis z boku opakowania to jest historia pizzy
natomiast skład jest taki :mąka pszenna ,środek do przetwarzania mąki L-cysteina
różnicy w cieście nie widzę dużej,może tylko tyle że jest bardziej elastyczne,ale nie wiem czego to zasługa,bo kiedyś robiłam z innego przepisu a dzisiaj wzięłam przepis z opakowania tej mąki
2szkl mąki
2/3 szkl.wody(ja jednak dałam mleko)
pół łyżeczki soli(dałam szczyptę)
łyżeczka cukru
10g drożdży (dałam 25g)
1 łyżeczka oliwy z oliwek(dałam 2 łyżki oleju kujawskiego)
Do mąki dodać sól i oliwę.Do wody(mleka )dodać drożdże i cukier -wymieszać.Wlać roztwór do mąki i wymieszać ,wyrobić ,ciasto powinno odchodzić od miski.Po wyrobieniu  odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce.
Dalej wiadomo,rozwałkować i na blachę + dowolne dodatki
moje dodatki to pomidory  w puszce,ser,szynka i pieczarki


Nigdy wcześniej mi takie ciasto nie wyszło ,próbowałam z kilku przepisów,rozwałkowanym plackiem można kręcić i podrzucać pod sufit,bardzo elastyczne

Marta81 napisał:

Lotos napisał:

Marta przenieś proszę swój przepis na babeczki tutaj,bo to łatwiej będzie później znaleźć w razie w.

Ale tutaj pyszności serwujesz

Lotos desery galaretkowe właśnie się robią,babeczki gotowe,szaszłyki,kanapeczki i( w końcu stanęło że będzie) pizza do zrobienia jutro
kupiłam taką oto mąkę http://www.gdanskiemlyny.pl/uploads/pho … cb0cfa.jpg 2.19 za 1kg w tesco ciekawe czy to tylko nie jest chwyt ,bo niby czym może się ta mąka od zwyczajnej różnić

Marta byłam w Tesco i niestety u mnie takiej mąki nie ma.

No i jak oceniasz mąkę nie tylko w cieście do pizzy,a naprzykład do sosu? Jeśli oczywiście wykorzystałaś ją inaczej?

Ostatnio edytowany przez Lotos (2015-03-21 08:25:36)

Na Święta między innymi był kawałeczek takiego ciasta



I jeszcze był również drink Mojito

Danutka do wykonania sajgonków "zatrudniłam" Paulinę i owszem zrobione byli w piekarniku.Byli bardzo dobre aczkolwiek wszyscy stwierdzili,że smażone na tłuszczu są o niebo lepsze,bo bardzo chrupiące są
Tylko że sprawa wygląda tak,kiedy serwujemy same sajgonki jako danie główne,to najlepiej zrobić to tak jak należy,usmażyć w tłuszczu.A jeśli podajemy jako przystawkę,to raczej zrobić w piekarniku.I tak sporo jedzenia,to po co dodatkowy tłuszcz

A drinki byli bardzo smakowite Szkoda tylko,że fotki robiłam tel. bez łampy i nie widać tak dobrze wszystkich kolorów buuu no ale kto tam by myślał o perfekcyjnie wykonanych zdjęciach podczas kolacji w dodatku sylwestrowej   No chyba że powtórzę w inny dzień i przy dziennym świetle

Ostatnio edytowany przez Lotos (2016-01-05 14:20:33)