Nasze bzdurki

Dzisiaj zupa grzybowa i  racuszki   

yyy a ja miałam fasolówe ugotowac ale nie miałam czasu kurde po południu,siedziałam na lapku i obczajałam forum musze coś z lotu wykombinowac

U mnie dziś było na szybkiego,wątróbka z serduszkami i cebulką smażone. 
A popołudniu herbata z ciastami i ciastkami  000672828    th_0girlcupcake

Gosiu no i fajnie,kiedy czasu brak,to taka wątróbeczka ratuje kucharkę,szybko i smacznie

Negra2009 napisał:

ja wątróbke miałam poniedziałek wtorek miałam ochotę na kurzęcą ale była po 8 a wieprzowa była po 2,60

Anka, jak smażysz wątrobę wieprzową? Mnie ostatnio ( jakiś czas temu) wyszła twarda jak podeszwa , więc kupuję tylko drobiową. Cena wieprzowej naprawdę zachęca, ale kucharka chyba ze mnie marna...

Agata jeśli będziesz smażyć bardzo długo wątrobę wieprzową,to faktycznie będzie z niej 'podeszwa",ona powinna krótko się smażyć nie więcej niż 7-10 minut w zależności od kowałków.I tak jak Negra piszę,pod przykrywką,żeby po prostu faktycznie nie pryskała gorącym tłuszczem i żeby jednocześnie do srodka przepiekła się,nie była krwista.

Ja jeszcze z wątroby wiepszowej robie placuszki,są oni bardziej puszyste niż z kurzej. Robi się,to tak jak placki ziemniaczane,tylko że zamiast ziemniaków,wątroba czy wątróbka. Podawać można ze śmietaną.

Tak to wygląda.

Ostatnio edytowany przez Lotos (2015-01-22 11:56:58)

Lenka ja wczoraj tak jak mówiłam zrobiłam też wątróbkę tylko drobiowa z cebulką i majerankiem i też przykrywam bo strzela jak diabli