Nasze bzdurki

no to ja wrzucam pierwszą propoycję :
http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_pol … zepis.html
Ja piekłam poledwiczki osobno w piekarniku, osobno robilam sos
Do tego polecam sałatkę z buraków: pieczemy buraki w piekarniku, później kroimy na plastry, kruszymy ser feta, bądź ser kozi jak ktos lubi. Polewamy sosem miodowym: miód, cytryna lub ocet winny, troszke soli, czosnek jak lubicie. Na koniec kładziemy rukole Pycha

Paulina i Danutka, jesteście wspaniałe! Dziękuję ... Przy okazji, może w najbliższym czasie ,spróbuję gotować według Waszych przepisów, by 12.04 nie podpaść gościom Chichotku. czy krem robisz z groszku mrożonego  czy z puszki? Nigdy jeszcze nie jadłam zupy chrzanowej...
Danutka, gotową sałatkę z buraków posypujesz rukolą czy należy ją domieszać? Dla mnie to też nowość

Agatad jeśli chodzi o zupę z groszku, to tylko świeży albo mrożony, bo wyjdzie ładny kolor, z puszki się nie nadaje.
A odnośnie zupy chrzanowej, robiłam ją po raz pierwszy na Wielkanoc i ciekawa odmiana dla wszystkich była.

Proponuję zupy krem, bo możesz przygotować dzień wcześniej, a na drugi smak będzie jeszcze lepszy

Przepis na zupę chrzanową:
Składniki:
- 2 pory
- 1/2 dużego selera
- 2 korzenie pietruszki
- 2 cebule
- 2 małe ziemniaki
- 2 l wody
- 200 ml śmietanki 18%
- 200 g wędzonego boczku (do posypania z góry)
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
- 1 liść laurowy
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 4 ziarna czarnego pieprzu
- 3-4 łyżki tartego chrzanu (polecam dodać tego ze słoiczka lepszy smak niż świeży, a ilość dobierać pod swój smak)
- jajko (jako dodatek z góry na talerzu)

Przygotowanie:
Warzywa obrać, pokroić, podsmażyć na patelni (można użyć tłuszcz po wysmażeniu boczku). Przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać majeranek, liść ziele, sól i pieprz. Gotuj przez ok 30-40 min aż zmiękną. Wyciągnąć liść laurowy. Zmiksuj całość, dodaj śmietankę, chrzan, ponownie zmiksuj i zagotuj, ew. dopraw.

Danutka i Paulina, dziękuję
Paulino, zupa naprawdę ciekawa, spróbuję wkrótce ugotować na próbę .Na ile osób są te proporcje?
Przepisu na królika - jako właścicielka królika miniaturki ,niestety nie wypróbuję ...

A może podać piersi z kurczaka w curry ja uwielbiam i cała rodzinka też  a proste bardzo przepis na próbę :

-pierś podwójna
-cebulka
-śmietana 30%
-przyprawy curry,vegeta i pieprz

Cebulkę kroję w kostkę i tak samo pierś kolejno smażę na oleju dodając vegetę. Gdy pierś już się usmaży dodaję śmietankę 30 % oraz pół łyżeczki curry gdy sos ze śmietanki zgęstnieje to już gotowe cały czas mieszam po dodaniu śmietanki. Curry dodaję wg smaku w sumie pyszne z ugotowanymi ziemniakami rozgniecionymi z masłem i śmietaną i (uwielbiam kwaśne) z kwaśną surówką np z czerwonej kapusty albo z ogórków. Jeżeli nie ziemniaki to ryż ale na bierzmowaniu ryż raczej nie

O z mleczkiem fakt będzie super muszę spróbować nie pomyślałam a z 30% śmietanką chyba taniej a też smacznie
Co do ryżu nie wiem ludzie są różni napisałam tak bo chyba się za bardzo przyjęło "ziemniory" i kotlet

Bo w końcu ile mozna ciągle to samo jeść. Ja lubie cos innego kombinowac na imprezy choc czasami i cos tradycyjnego musi byc, bo niektórzy niechetni na nowości