Nasze bzdurki

Jeżeli chodzi o ryż do jako dodatek polecam podsmażyć na patelni cebulkę, marchewkę, paprykę i kukurydzę. W zależności od rodzaju mięsa można troszeczkę dodać carry lub szczypiorek. Całość wymieszać z ryżem, wtedy nie będzie suche i ładnie wygląda na talerzu

chichot napisał:

Danutka dziś na kolację u mnie Twoja sałatka:-) Z tymże miałam mix sałat z rukolą, buraczki gotowane, które podsmażyłam na masełku, feta do tego sos na bazie sosu francuskiego (chemia musi być dla smaku), czosnek granulowany, sok z limonki i niecała łyżeczka miodu.
Niebo w gębie

Wiedziałam,że będzie smakowała

Ja jeszcze polecam "danie zapasowe" dla gości, którzy dłużej będą chcieli posiedzieć--> BOGRACZ U mnie na domówce zdał egzamin Choć to danie bardziej było pod kielicha he he

Paulina co to ten BOGRACZ?

Danutka bogracz wg mnie to coś ala gulasz, mięsko wołowe, trzy kolorki papryki, czerwona cebula i pikantny sos
Daria, a co to z kluskami??

Dziewczyny

BOGRACZ-to jest rodzaj "kociołka" tak zwana Węgierska Zupa Gulaszowa.
A kto i jak ją przyrządza ,to już właśnie zależy bardziej od regionów.Na Śląsku faktycznie Bogracz jest bardzo popularny z kluskami.Na Węgrach bardziej na pikantno,dodają dużo papryki, kiełbasy pikantnej czasami ziemniaki. 

Dziewczyny, postanowiłam jednak na obiad zamówić catering. Już wstępnie rozmawiałam z właścicielką dobrej restauracji w okolicach. Zamawiam po dwie sztuki mięsa na osobę i surówki oraz zupę z dodatkami. Jutro zdecydujemy o menu. Sama tylko przygotuję ziemniaki. Kobieta zapewnia wszystko, łącznie z naczyniami i nakryciem i ustrojeniem stołów. Nie znam jeszcze  ceny. Zostaną mi jeszcze ciasta i kolacja, ale podoba mi się ten bogracz oraz podam te mięsa, co zostaną z obiadu( nie wiem, czy po dwa kawałki na głowę to nie za mało? - tak właśnie radziła właścicielka). Zdecydowałam się na obiad cateringowy, bo wszystko wskazuje na to, że zaraz po świętach czeka mnie jeszcze ważne szkolenie i fizycznie nie będę miała czasu tego wszystkiego sama przygotować...
Powiedzcie mi jeszcze ile ugotować ziemniaków na...18 osób???